Molho Al Limone
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17 min
8 porções
Valor por porção
R$2,78
Valor nutricional
144,07 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa frigideira grande derreta a ½ xic.
2. De manteiga (1 minuto).
3. Escorra o macarrão e transfira imediatamente para essa frigideira, acrescente o creme de leite, a casca do limão ralado, o sal a pimenta, a noz moscada misture tudo bem (2 minutos) e acrescente o queijo ralado e miture novamente, transfira para os pratos ou tigela e decore com a salsinha.
4. Fácil e muito saboroso.
5. Atenção: Use na receita um bom queijo parmesão para ficar nota dez.
6. Se quiser incrementar esse molho fica excelente se acompanhado de um bom filé de salmão grelhado.
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Dicas
Esta receita, foi testada por mim e incluida no cardápio de um antigo restaurante que montei quando morava em Visconde de Mauá-RJ
