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Molho à Putanesca

Molho à Putanesca

sem glúten
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Preparo

43 min

Calorias*

93,68kcal

Porções

9

Por porção

R$1,54

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Molho à putanesca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Molho à putanesca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Em uma frigideira, pré aquecida, coloque o óleo e a manteiga. Quando parar de borbulhar, frite o alho, ligeiramente,sem deixar escurecer.Refogue os tomates,e acrescente a água e o açúcar. Mexa de vez em quando.Quando o molho reduzir, coloque os demais ingredientes,menos oa salsinha,o orégano e o azeite. Cozinhe por 5 minutos, para incorporar bem os ingredientes.

  • 2. Se necessário acerte o sal.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Antonio Roque Pricoli Bueno

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COMENTÁRIOS

felipe

02/06/2009

nao gostei da salsinha

Ludgero de Sousa

19/01/2006

É um molho muito usado na Itália, embora conheça uma maneira diferente tradicionalmente Napolitana.