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Molho à Bolonhesa

sem lactose·sem glúten·
porções: 14
Peso: 125,57 g *
Preparo: 0h43

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Leve ao fogo uma panela de tamanho adequado e refogue na margarina a cebola e o alho. Acrescente a carne moída e deixe, pacientemente, que ela solte todo o líquido, seque e comece a fritar. Quando estiver dourada, junte o tomate batido e os temperos (manjericão e louro). Prove e, se estiver ácido, junte uma colher de chá de açúcar. Deixe cozinhar, até que engrosse.
  2. 2.
    Tempere com sal, pimenta e noz-moscada (só uma pitada).
Itaci  da Cunha Caldeira
por   Itaci da Cunha Caldeira

Molho à Bolonhesa