Molho à Bolonhesa
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43 min
14 porções
Valor nutricional
74,81 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve ao fogo uma panela de tamanho adequado e refogue na margarina a cebola e o alho. Acrescente a carne moída e deixe, pacientemente, que ela solte todo o líquido, seque e comece a fritar. Quando estiver dourada, junte o tomate batido e os temperos (manjericão e louro). Prove e, se estiver ácido, junte uma colher de chá de açúcar. Deixe cozinhar, até que engrosse.
2. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada (só uma pitada).
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