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Molho à Bolonhesa

Molho à Bolonhesa

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

30 min

Calorias*

155,13kcal

Porções

8

Por porção

R$4,13

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Molho à bolonhesa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Molho à bolonhesa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Cubra o fundo de uma panela antiaderente com azeite e frite 500g de carne (patinho ou acém moído).

  • 2. Acrescente sal, 1 cebola ralada, 1 cenoura ralada e 1 talo de salsão ralado ou bem picado.

  • 3. Deixe refogar.

  • 4. Adicione um copo de vinho branco de qualidade e deixe evaporar.

  • 5. Coloque 500g de polpa de tomate e a mesma medida de água.

  • 6. Tampe a panela e deixe apurar.

  • 7. No final do cozimento junte algumas folhas de manjericão.

  • 8. Sirva sobre a massa escolhida.

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Aproveite o que sobrou da receita

Sergio Morgan

por Sergio Morgan

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