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Molhos

Molho à Bolognesa

Molho à Bolognesa

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

57 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,95

Informação nutricional

Valor nutricional

215,19 kcal

Gilvan Chegure

Receita enviada por Gilvan Chegure

Em 24/10/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela em fogo médio com azeite, doure a cebola, alho picado e cenoura ralada.

  • 2. Quando estiver dourado, adicione carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

  • 3. Cozinhe por +/- 10 minutos.

  • 4. Acrescente vinho tinto seco e extrato de tomate diluído em água.

  • 5. Cozinhe por +/- 10 minutos e adicione canela, cravo moído e noz-moscada ralada.

  • 6. Abaixe o fogo e deixe cozinhar.

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