Mojo Vermelho

1.

Adicione todos os ingredientes ao azeite, menos a pimenta.

2.

Bata tudo no liquidificador, até ficar uma pasta quase uniforme.

3.

Adicione a pimenta e bata novamente, até a pimenta ser cortada em pedaços pequenos.

4.

Sirva com pedaços de pães variados e o que mais estiver desejar.

5.

Acompanha muito bem carnes vermelhas.