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Mojo Verde

sem lactose·sem glúten·vegana
porções: 8
Peso: 38,38 g *
Preparo: 0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Adicione todos os ingredientes, menos a pimenta, limão, vinagre e azeite em um pilão.
  2. 2.
    Se não tiver pilão, faça com um mixer ou liquidificador.
  3. 3.
    Bata tudo junto até ficar uma pasta uniforme, mas qua ainda seja possível ver pedacinhos da salsa picada.
  4. 4.
    Adicione o suco de limão, a pimenta verde, azeite, vinagre e bata novamente até a pimenta ser cortada em pedaços pequenos.
  5. 5.
    Servir com pedaços de pães variados e o que mais desejar.
  6. 6.
    Obs: fica muito bom com carnes vermelhas.
Cristiano Fontes
por   Cristiano Fontes

Mojo Verde