Mango Chutney

1.

Coloque na panela o açúcar deixe caramelar e acrescente a cebola e o alho, deixe muchar.

2.

Coloque a manga picada em pedaços irregulares. Acrescente os temperos e cozinhe em fogo baixo por +/ - 1hora .

3.

A água, o molho inglês e o vinagre devem ser colocados aos poucos, durante o cozimento, até apurar o sabor.