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Maionese Verde Caseira

Maionese Verde Caseira

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

5 min

Calorias*

1,624,70kcal

Porções

2

Por porção

R$3,33

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Maionese verde caseira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Maionese verde caseira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Molho

icone panela

Molho

  • 1. Coloque os 2 ovos no liquidificador, adicione o sal, a pimenta moída a gosto e o alho. Acrescente a cebolinha e a salsinha.

  • 2. Tampe o liquidificador e bata por 10 segundos até ficar um líquido. Mantenha o liquidificador na potência máxima e acrescente o óleo gelado aos poucos, em fio ou use a tampa transparente com um furo para deixar que o óleo escorra lentamente.

  • 3. É muito importante colocar o óleo aos poucos, até que a maionese atinja a consistência característica.

  • 4. Acrescente os 50ml de azeite também em fio, até a maionese absorver e manter a consistência.

  • 5. Coloque na geladeira e sirva gelada.

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por CyberCook

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