Maionese sem ovo

1.

- No copo do liquidificador coloque o leite, a cenoura cozida e picada, a batata cozida e picada, o vinagre, o suco de limão e a mostarda

2.

- Bata

3.

- Adicione o óleo aos poucos e com o liquidificador ligado, bata por aproximadamente 5 minutos

4.

- Desligue

5.

- Acrescente sal e pimenta

6.

- Sirva com torradas ou croutons

7.

CROUTONS:

8.

- Corte fatias de pão de forma em pequenos quadradinhos

9.

- Coloque em uma assadeira retangular

10.

- Tempere com orégano e azeite (opcional)

11.

- A seguir, leve ao forno e deixe torrar (mexa por algumas vezes durante o processo dentro do forno)