Maionese Livre de Colesterol

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Pique os legumes cozidos e coloque no liquidificador.

• 2. Coloque o leite, o limão, o vinagre o sal e a pimenta do reino. Bata.

• 3. Acrescente o azeite (ou óleo) em fio, aos poucos, sem parar de bater até obter a consistência de maionese.