Dip de Pimentão

1.

Corte os pimentões ao meio, retire as sementes e leve ao forno até amolecerem e a casca ficar fácil de retirar.

2.

Retire a casca dos pimentões.

3.

Coloque-os em um processador de alimentos junto com o azeite, o extrato de tomate, a canela e o cravo, o alho e sal.

4.

Triture muito bem, para formar uma pasta homogênea.

5.

Sirva em seguida.