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Chutney de pimenta pitanga (cozinha Indiana)

sem lactose·sem glúten·

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Retire as sementes e os veios brancos das pimentas. Coloque em uma panela, Acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo, deixando cozinhar lentamente por 20 minutos. Sirva esse chutney como acompanhamento, frio em antepastos, e aquecido em carnes. DICA - Se preferir um chutney mais suave, diminua a quantidade de pimentas e equilibre a mistura acrescentando uma cebola para cada pimenta a menos.
Gilvan Chegure
por   Gilvan Chegure

Chutney de pimenta pitanga (cozinha Indiana)