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Bechamel (CCI)

Porções

5

Peso

275,70 g*

Preparo

0h21

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Fazer o roux claro derretendo a manteiga e adicionando a farinha.
  2. 2.
    Adicionar o leite quente aos poucos e mexendo sempre para não empelotar, colocar a cebola com a folha de louro espetada com os cravos, sal e noz moscada.
  3. 3.
    Cozinhar até engrossar.
Ivi Fernandes
por   Ivi Fernandes

Bechamel (CCI)