Azeite de Anis-estrelado e Canela - Para Sobremesas
Sobremesas: de onde vem o hábito que nós temos de sempre comê-las depois dos pratos salgados? Segundo alguns pesquisadores, a rainha Catarina de Médici, italiana, se casou com um rei francês, Henrique II e levou para a corte francesa o hábito de comer um docinho depois das ceias. Muitos séculos depois, as sobremesas foram incorporadas ao hábito alimentar das pessoas.
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5 min
30 porções
Valor por porção
R$0,70
Valor nutricional
148,28 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela coloque 500 ml de azeite e leve ao fogo baixo por 5 minutos, só para aquecer (sem deixar ferver).
2. Retire do fogo e acrescente 2 paus de canela, 4 unidades de anis estrelado. Tampe a panela e deixe descansar por 1 hora. Guarde dentro de um vidro fechado.
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