Arroz com Aletria Libanês
Foto: CyberCook
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50 min
5 porções
Valor nutricional
204,59 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreta numa panela grande a margarina.
2. Coloque o macarrão bem quebradinho para fritar em fogo baixo, sempre misturando para que dourem por igual.
3. Deixe bem dourados, com cor de caramelo.
4. Coloque a canela, o arroz e misture tudo.
5. Jogue água o suficiente (4 copos) para cozinhar o arroz e salgue à gosto (cerca de 1 colher de sopa de sal).
6. Experimente a água do cozimento para sentir o sal.
7. Combina muito bem com kibes, abobrinhas libanesas, abobrinha recheada, com frango refogado, com iogurte, ou seja, com comida árabe.
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