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Molho TARE 2

sem lactose·sem glúten·
porções: 50
Peso: 31,20 g *
Preparo: 3h10

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Misture os ingredientes do molho em uma panela. Leve ao fogo, até ferver. Baixe o fogo e deixe ferver até reduzir a 1/3 do volume - por 2 a 3 horas.
  2. 2.
    Tome cuidado para o molho não queimar, mexendo de vez em quando. Durante o cozimento, retire a espuma que se formar na superfície, com uma colher.
  3. 3.
    O molho deve ter ponto de calda rala. Teste o ponto nas costas de uma colher.
  4. 4.
    Quando estiver pronto, transfira para outro recipiente e deixe esfriar.
Debora furtado
por   Debora furtado

Molho TARE 2