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Molho Suíço

Molho Suíço

vegetariana
diet
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Molho Suíço

Por CyberCook

Preparo

27 min

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Molho suíço, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Molho suíço que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:2

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa caçarola pequena colocar a farinha de trigo, a água e o vinagre.

  • 2.Misturar bem e acrescente, mexendo com uma colher de pau a manteiga e as gemas.

  • 3.Deixar cozinhar em fogo brando, mexendo sempre até o molho adquirir consistência.

  • 4.Acrescentar mais 50 gramas de manteiga, temperar com sal e pimenta e conservar em banho-maria, até o momento de ser servido.

José Jorge de O. Cintra

por José Jorge de O. Cintra

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