Molho quatro queijos
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela, aquecer o azeite e dourar o alho e a cebola. Em seguida, colocar o leite, seguido do requeijão.
2. Misturar bem até que o requeijão fique com uma consistência cremosa.
3. Colocar em seguida o parmesão, o provolone e por último o gorgonzola (ou mussarela) misturando sempre.
4. Quando os queijos estiverem derretidos, acrescentar o creme de leite, o sal, a pimenta e a noz moscada a gosto.
5. Por último, colocar o manjericão e misturar bem.
6. Servir por cima de uma massa ou como preferir.
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Dicas
Essa receita é da minha irmã.