Molho para Yakissoba
sem glúten·
Porções
2
Peso
246,00 g*
Preparo
0h30
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Em uma panela de borda alta, derreta a manteiga e refogue o gengibre a cebola e o alho.
- 2.Após dourar acrescente o shoyu, o caldo de galinha e deixe ferver.
- 3.Coe esse molho com a ajuda de uma peneira e volte ao fogo, acrescentando o açúcar, o saquê e o glutamato monossódico.
- 4.Quando derreter o açúcar acrescente o amido de milho diluído e vá mexendo até engrossar o molho.
- 5.Sirva o molho misturado no yakissoba.
por Selma Ferreira Braga Bulhões
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