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Molhos

Molho Madeira

Molho Madeira

diet

0

Tempo de preparo

19 min

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,63

Informação nutricional

Valor nutricional

80,25 kcal

ALEXANDRE SIMON

Receita enviada por ALEXANDRE SIMON

Em 14/12/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1. Leve a manteiga ao fogo por no máximo 2 minutos (fogo brando), junte com a farinha e mexa bem até que fique dourada

  • 2. 2. Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda mexendo sempre até engrossar ligeiramente

  • 3. 3. Molho pode ser acompanhado com diversos tipos de carne

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