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Molho Madeira

Molho Madeira

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Molho Madeira

Por CyberCook

Preparo

19 min

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porções:9

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.1. Leve a manteiga ao fogo por no máximo 2 minutos (fogo brando), junte com a farinha e mexa bem até que fique dourada

  • 2.2. Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda mexendo sempre até engrossar ligeiramente

  • 3.3. Molho pode ser acompanhado com diversos tipos de carne

por ALEXANDRE SIMON

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