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Molhos

Molho Frio de Tomates

Molho Frio de Tomates

vegetariana
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Preparo

25 min

Calorias*

76,45kcal

Porções

6

Por porção

R$2,40

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Molho frio de tomates, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Molho frio de tomates que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Levar ao fogo vinho, o vinagre e a pimenta-do-reino.

  • 2. Ferver até reduzir a 1/2 xícara (chá).

  • 3. Acrescentar os demais ingredientes, os tomates, a cebola picada, o cravo amassado, exceto a manteiga e levar ao fogo brando para cozinhar.

  • 4. Quando estiver na consistência desejada, retirar do fogo.

  • 5. Peneirar e juntar 1 colher (sopa) de manteiga.

  • 6. Deixar esfriar.

  • 7. Se preferir, levar à geladeira antes de servir.

Dicas

Vai fundo é bom de +

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Gilvan Chegure

por Gilvan Chegure

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COMENTÁRIOS

Gilvan Chegure

Gilvan Chegure

23/09/2007

Pra quem gosta e curte comida alemã, essa receita é realmente um prato feito