Molho de tomate da Rita
sem lactose·sem glúten·
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Bater todos os ingredientes no liquidificador (tomate pelado, cebola, caldo de carne, salsinha e manjericao)
- 2.Na panela Inox de fundo grosso colocar o oleo composto (um tanto para quase cobrir o fundo)
- 3.acrescentar açucar cristal e deixar derreter em fogo brando (baixo). Vá mexendo para misturar com o azeite e nao deixar queimar o açucar.
- 4.Quando já tiver derretido um pouco, despejar a mistura batida (primeiro só um pouco e mexer raspando o fundo da panela, depois o respeje o resto da mistura) mexer para incorporar a mistura.
- 5.deixar ferver com a panela semi tampada, até apurar.
- 6.Testar o sal (lembrar que o caldo de carne já tem sal).