Molho de Tomate

Name: Molho de Tomate
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 kg de tomate maduro (débora ou italiano) cortados ao meio,sem sementes; 6 colheres (sopa) de azeite; 1 unidade de cebola pequena; 2 dentes de alho amassados; 1 pitada de cominho; manjericão fresco a gosto; sal a gosto

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

Peso

154,21 g*

Preparo

0h32

Ingredientes

2 kg de tomate maduro (débora ou italiano) cortados ao meio,sem sementes

6 colheres (sopa) de azeite
1 unidade de cebola pequena
2 dentes de alho amassados
1 pitada de cominho
manjericão fresco a gosto
sal a gosto

Como Fazer

1.
Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer.
2.
Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira.
3.
Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados.
4.
Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho.
5.
Cozinhe por 15 min em fogo baixo.
6.
Acerte o sal e finalize com folhas de manjericão à gosto.