Molho de queijo para massas

Name: Molho de queijo para massas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 unidade de cebola média; 1 dente de alho; 1 copo de requeijão; 250 gr de gorgonzola; 50 gr de mussarela ralada; 1 caixa de creme de leite; pimenta-do-reino em grãos moída a gosto

sem glúten·

Porções

Peso

70,50 g*

Preparo

0h10

Ingredientes

1 unidade de cebola média
1 dente de alho
1 copo de requeijão
250 gr de gorgonzola
50 gr de mussarela ralada
1 caixa de creme de leite

pimenta-do-reino em grãos moída a gosto

Como Fazer

Doure a cebola picada na manteiga ou azeite, adicione o dente de alho, também picado, no final para não grudar na panela. Ainda com o fogo aceso, acrescente o resto dos ingredientes e mexa sempre até levantar fervura. Obs: o queijo gorgonzola deve ser picado em pedaços médios. Sirva num pirex à parte para que as pessoas possam se servir da quantidade desejada de molho. Fica maravilhoso com Spaghetti!