Molho de pimenta verde

Name: Molho de pimenta verde
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 1 porções
Ingredients: 1/2 unidade de cebola picada; 2 colheres (sopa) de manteiga; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1/2 tablete de caldo de galinha; 1 1/4 litros de água fervente; 2 colheres (sopa) de pimenta verde em conserva; 1/3 xícara (chá) de manteiga

Porções

Peso

292,18 g*

Preparo

0h37

Ingredientes

1/2 unidade de cebola picada
2 colheres (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 tablete de caldo de galinha
1 1/4 litros de água fervente
2 colheres (sopa) de pimenta verde em conserva
1/3 xícara (chá) de manteiga

Como Fazer

1.
Numa panela pequena, refogue a cebola na manteiga, em fogo baixo, mexendo às vezes, até ficar macia (aproximadamente 3 minutos).
2.
Junte a farinha de trigo, mexendo sempre, até que fique dourada ou por aproximadamente 3 minutos.
3.
Acrescente o caldo de galinha e a pimenta-do-reino e misture até engrossar ou por aproximadamente 3 minutos.
4.
Coloque num refratário pequeno e deixe esfriar um pouco antes de usar.