Molho de pimenta verde

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Numa panela pequena, refogue a cebola na manteiga, em fogo baixo, mexendo às vezes, até ficar macia (aproximadamente 3 minutos).

• 2. Junte a farinha de trigo, mexendo sempre, até que fique dourada ou por aproximadamente 3 minutos.

• 3. Acrescente o caldo de galinha e a pimenta-do-reino e misture até engrossar ou por aproximadamente 3 minutos.

• 4. Coloque num refratário pequeno e deixe esfriar um pouco antes de usar.