Molho de Pimenta

Ingredientes

Pimenta Dedo-de-Moça 100 gramas
Tomate 3 unidades
Alho 1 dente
Sal a gosto
Louro 1 folha
Azeite a gosto

Como Fazer

• 1.Bata no liquidificador a pimenta, alho, tomates sem sementes, louro, pitada de sal.

• 2.Leve ao fogo e deixe ferver até que a água dos tomates desapareça.

• 3.Transfira para um vidro com tampa e coloque mais 1 folha de louro, 1 dente de alho descascado inteiro e cubra com azeite.

• 4.Leve à geladeira e sempre que usá-la complete o azeite para que não estrague.