Molho de Gorgonzola

1.

Coloque numa panela o queijo gorgonzola e leve ao fogo brando.

2.

Amasse o queijo com uma colher,e aos poucos, acrescente a metade do creme de leite.

3.

Mexa bem até obter uma consistência cremosa.

4.

Tempere a gosto com sal e pimenta branca.

5.

Junte o restante do creme de leite, o leite e mexa bem.

6.

Aqueça até que se forme um molho cremoso.