Molho de Fughi
Foto: CyberCook
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44 min
6 porções
Valor nutricional
243,00 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreta a manteiga e nela frite o bacon.
2. Junte a cebola e deixe fritar alguns minutos.
3. Junte o funghi e frite bem.
4. Coloque o vinho e deixe evaporar.
5. Acrescente o caldo de carne e deixe reduzir.
6. Coloque o creme de leite e deixe engrossar naturalmente em fogo baixo.
7. Coloque o sal e a pimenta.
8. Utilizar em massa al’dente, filé mignon ou arroz.
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Dicas
http://www.gastronomiabrasil.com/gastronomia/Receitas_Brasileiras/Outras/Molho_de_Funghi_Secchi.htm