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Molhos

molho de cogumelos

molho de cogumelos

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

33 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,18

Informação nutricional

Valor nutricional

127,13 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 06/12/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpe bem os cogumelos com o auxílio de uma escovinha. Fatie-os.

  • 2. Deixe-os de molho no suco de limão para não escurecerem.

  • 3. Numa frigideira, frite a cebola ralada e o alho.

  • 4. Junte os cogumelos escorridos e refogue por 1 minuto.

  • 5. Acrescente a maisena desmanchada em leite frio e deixe engrossar o molho.

  • 6. Acrescente vinho aos poucos.

  • 7. Finalmente, acrescente o creme de leite e deixe encorpar, sem ferver.

  • 8. Sirva como molho de macarrão.

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