Molho de Cogumelos
Foto: Gustavo Hernandez
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1h25
6 porções
Valor nutricional
105,19 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cubra os cogumelos com 1 1/2 xíc.
2. de água e deixe de molho por cerca de 1 hora, ou até ficarem macios.
3. Escorra e coe a água, e reserve.
4. Pique os cogumelos.
5. Lave os cogumelos frescos, enxugue e corte em fatias.
6. Refogue o azeite, a cebola e o alho em fogo alto, até a cebola ficar macia.
7. Acrescente a água, os cogumelos, os tomates picados, sal e pimenta, misture bem e deixe ferver até o molho ficar espesso.
8. Tire do fogo e acrescente a salsa.
9. Sirva com massas.
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