Molho de Cebola pra Churrasco
Foto: Moacir Ribeiro
2
40 min
30 porções
Valor nutricional
77,13 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte as cebola a juliana no sentido comprimento da cebola, em fatias finas.
2. Coloque na panela junto com a água, o vinagre e o sal, deixe cozinhar por 20 minutos, ou até as cebolas ficarem meio transparentes.
3. Retire-as, deixe amornar, acrescente o azeite e o orégano, misture bem.
4. Conserve na geladeira.
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Dicas
do CyberCook
Para a cebola ficar bem "crocante" tire da águia fervendo e leve imediatamente para a água com gelo, espere uns 5 minutos, escorra e tempere. É daí que vem o nome de molho de cebola assustada!