Molho de Cebola de Cheiro

Name: Molho de Cebola de Cheiro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 maços de cebolinha verde; 1 colher (sopa) de azeite; 1 unidade de cebola média picada; 1/2 tablete de caldo de carne; 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha; 1 xícara (chá) de água; 1/2 colher (sopa) de extrato de tomates; 70 ml de vinho madeira; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

sem lactose·

Porções

Peso

131,83 g*

Preparo

0h20

Ingredientes

2 maços de cebolinha verde
1 colher (sopa) de azeite
1 unidade de cebola média picada
1/2 tablete de caldo de carne
1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha
1 xícara (chá) de água
1/2 colher (sopa) de extrato de tomates
70 ml de vinho madeira
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Como Fazer

1.
Leve a manteiga ao fogo por no máximo 2 minutos (fogo brando), junte com a farinha e mexa bem até que fique dourada.
2.
Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
3.
Molho pode ser acompanhado com diversos tipos de carne.