Molho Cremoso de Amora

1.

Em uma panela,refogue a cebola no azeite,acrescente as amoras e o açúcar.

2.

Abaixe o fogo e cozinhe, esmagando as amoras por 15 minutos ou ate encorpar.

3.

Misture o creme de leite, o sal e a pimenta, sem deixar ferver.

4.

Apos 2 minutos, retire do fogo e sirva com salada ou carne de coelho.