Molho Branco Básico
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Doure a cebola na margarina e coloque o caldo de galinha.
2. Acrescente a noz moscada e o leite.
3. Deixe ferver um pouco e acrescente os queijos.
4. Misture bem até ficar um creme homogêneo.
5. Desligue o forno e coloque lentamente o creme de leite, mexendo devagar.
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Dicas
Esse molho é básico e pode ser usado com massas, aves e até mesmo com peixes e legumes.
Qualquer apara de queijo que tiver em casa vai ficar gostoso, podendo usar até 3 tipos diferentes, incluindo requeijão ou cream cheese.
Como leva queijo, fica um molho excelente para gratinar.