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Molho Bastardo

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Num tacho junta se a farinha com a manteiga derretida, deitam se lhe a agua temperada com sal.
  2. 2.
    Leva se ao lume, Bate se bem e mistura se as gemas de ovo, que ja devem estar desfeitas, com as natas e as gotas de limão.
  3. 3.
    Passa se pelo passador e junta se a manteiga sem sal.
  4. 4.
    Não volta ao lume.
  5. 5.
    E bom para espargos ou peixe cozido.
ana claudia
por   ana claudia
Categorias:Molhos

Molho Bastardo