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Molhos

Molho Alfredo

Molho Alfredo

vegetariana
sem glúten
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Preparo

43 min

Calorias*

273,81kcal

Porções

4

Por porção

R$2,14

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Molho alfredo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Molho alfredo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Coloque o creme de leite em uma tigela refratária ou de inox.

  • 2. Leve ao fogo, em banho-maria (em uma panela com 1 litro de água).

  • 3. Deixe por 3 minutos, mexendo de vez em quando, ou até amornar.

  • 4. Abaixe o fogo.

  • 5. Acrescente, aos poucos, e sem parar de bater com um batedor manual o queijo.

  • 6. Coloque a manteiga (pouco a pouco), batendo sem parar.

  • 7. Coloque o sal a gosto e junte a pimenta-do-reino e retire do fogo.

  • 8. Sirva com qualquer tipo de macarrão, em especial, o fettuccine.

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Aproveite o que sobrou da receita

Leticia Dayrell

por Leticia Dayrell

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