Molho 4 queijos

Name: Molho 4 queijos
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 6
Ingredients: Azeite extra virgem 2 colheres (sopa); Alho Triturado 1 colher (chá); Mussarela 200 gramas; Parmesão 200 gramas; Gorgonzola 200 gramas; Creme de Leite fresco 500 mililitros; Catupiry 200 gramas; Leite 1 copo

vegetariana

diet

sem glúten

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21 min

6 porções

Valor nutricional

559,14 kcal

Receita enviada por Alex Ribeiro

Em 22/11/2010

Como Fazer

1. Aquecer ligeiramente o azeite no fogo baixo, dourar o alho e acrescentar o leite; em seguida (antes que o leite ferva) acrescentar os quatro queijos (sempre no fogo baixo). Mexer sem parar até virar uma pasta. Depois acrescentar o creme de leite e mexer mais até que fique bem homogêneo. Tirar, servir quente sobre massas, carnes ou o que preferir.

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