Como Fazer Molho Madeira
Uma técnica muito simples de como fazer molho madeira. Use esta receita como base e incremente com champignon, salsinha, e tudo que a sua criatividade mandar.
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10 min
6 porções
Valor nutricional
58,73 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve ao fogo a cebola, o tomilho e o caldo de carne.
2. Deixe ferver até que reduza a metade.
3. Dilua o amido de milho no vinho.
4. Coloque na panela e misture com um fuê.
5. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe por 3 minutos, até engrossar.
6. Coe o molho e está pronto para usar.
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Dicas
Esta receita serve tanto para carnes como para aves.