Como Fazer Molho Madeira
sem lactose·sem glúten·
porções: 6
Peso: 71,83 g
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Preparo: 0h10
Uma técnica muito simples de como fazer molho madeira. Use esta receita como base e incremente com champignon, salsinha, e tudo que a sua criatividade mandar.
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Leve ao fogo a cebola, o tomilho e o caldo de carne.
- 2.Deixe ferver até que reduza a metade.
- 3.Dilua o amido de milho no vinho.
- 4.Coloque na panela e misture com um fuê.
- 5.Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe por 3 minutos, até engrossar.
- 6.Coe o molho e está pronto para usar.
por Luiz Lapetina