Azeite de Anis Estrelado e Canela

Name: Azeite de Anis Estrelado e Canela
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 30
Ingredients: Azeite 500 mililitros; Pimenta-do-reino em grãos 1/2 colher (chá); Pimenta-do-Reino Branca 1/2 colher (chá); Pimenta Rosa 1/2 colher (chá); Capim Limão 1 ramo; Canela em pau 2 unidades; Anis-estrelado 4 unidades

vegana

vegetariana

diet

sem glúten

sem lactose

Anis estrelado é uma especiaria rica em sabores fortes e marcantes. Quando adicionada ao azeite, você ganha um óleo delicioso para adicionar aos mais diferentes preparos. Veja o passo a passo do CyberCook.

5 min

30 porções

Valor nutricional

148,70 kcal

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 01/02/2010

Ingredientes

500 ml de azeite

1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos preta

1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca em grãos

1/2 colher (chá) de pimenta rosa

1 ramo de capim limão

2 unidades de canela em pau

4 unidades de anis-estrelado

Como Fazer

1. Numa panela coloque o azeite e leve ao fogo baixo por 5 minutos, só para aquecer, sem deixar ferver.
2. Retire do fogo e acrescente a canela, o anis estrelado. Tampe a panela e deixe descansar por 1 hora.
3. Guarde dentro de um vidro fechado.

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