Yakissoba Fácil

Ingredientes

• 1. Reserve os legumes cozidos no vapor.

• 2. Se usar os congelados, deixe-os descongelar e reserve.

• 3. Em uma panela coloque o óleo de gergelim para esquentar.

• 4. Tempere a carne com o sal e a pimenta.

• 5. Coloque na panela para fritar.

• 6. Depois que dourar coloque as cebolas cortadas e deixe murchar.

• 7. Acrescente o molho de soja e deixe apurar por 1 minuto, mexendo bem.

• 8. Dissolva o amido na água, coloque junto com o molho e mexa bem.

• 9. Coloque uma pitada de açúcar e deixe ferver.

• 10. Em outra panela cozinhe o macarrão, mas não muito.

• 11. Deixe al dente.

• 12. Verifique como está o molho e, se precisar, coloque mais 50 ml de água.

• 13. Coloque os legumes escorridos na panela com o molho e a carne, e deixe ferver.

• 14. Apague o fogo, coloque o macarrão e sirva em pequenas cumbucas.