Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tortellini, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tortellini que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h6

4 porções

Valor nutricional

725,95 kcal

Receita enviada por marina motta salles

Em 27/03/2008

Massa

1. Amassar todos os ingredientes da massa, amassar bem e deixar reservado por meia hora, coberta por um pano para não secar.
2. Cortar os círculos de 5 cm, colocar o recheio, passar o dedo molhado na água na borda da massa e fechar firmemente.
3. Fazer os tortelline, e cozinhar em bastante água com sal.
4. Cozinhar mais ou menos uns 10 minutos.
5. Servir com molho de tomate a bolonhesa.

Recheio

1. Cozinhar o peito de frango no Sache de Caldo de Frango durante uns 15 minutos.
2. Depois cortar o peito em pedacinhos, e misturar o resto dos ingredientes.
3. Usar para rechear o tortellini.

Tortellini

Massa

Recheio

Massa

Recheio

Dicas

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