torresminho

Ingredientes

• 1. Numa panela com água, cozinhe o macarrão parafuso (de 6 a 8 min)

• 2. al dente.

• 3. Escorra e lave bem em água corrente para tirar a cola do

• 4. macarrão.

• 5. Reserve.

• 6. Numa tigela, dissolva o tablete de caldo de bacon em água quente.

• 7. Banhe o macarrão nesta mistura do caldo de bacon e transfira para

• 8. uma assadeira grande.

• 9. Leve para a geladeira, sem tampar, para secar (de um dia para o

• 10. outro) ou deixe exposto ao sol.

• 11. De vez em quando, dê umas mexidas no macarrão para que seque por

• 12. igual.

• 13. Depois que estiver seco, leve para fritar numa panela com óleo

• 14. quente.

• 15. Escorra em papel toalha e sirva quente.