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Tabocli

Porções

6

Peso

103,33 g*

Preparo

0h35

Ingredientes

Como Fazer

  1. Misture os ovos , os queijos e a pimenta do rei- no e vá juntando farinha de rosca até que pos- sa fazer bolas (os taboclis ), que se soltem das mãos,sem que entretanto estejam muito se-cos.Os taboclis devem ter o tamanho aproxima-do de uma bolinha de ping-pong,algo menor.Fri-te-os em óleo bem quente e, a seguir,cozinhe- os no molho de tomates ralo até que inchem um pouco.Como a farinha de rosca absorve o molho , complete sempre que necessário.Cozi-dos todos os taboclis,coloque num refratário e cubra com mais molho de tomates ralo. É óti-mo como acompanhamento de macarronadas ou mesmo como tira-gosto.
Eduardo Pazelli dos Santos
por   Eduardo Pazelli dos Santos
Categorias:Massas

Tabocli