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Spaghetti alle Vongole

sem lactose·
porções: 5
Peso: 254,20 g *
Preparo: 1h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. Cozinhe o espaguete em água abundante e fervente. Escorra a massa e reserve. Vamos aos vôngoles. Lave muito bem cada uma das conchinhas, eliminando a areia e sujeira. Escorra os vôngoles e seque-os. Em um frigideira grande e bem quente, refogue os tomates, em seguida os vôngoles (com a conha e tudo), o alho. Quando o alho estiver dourado, verta o vinho branco e deixe evaporar. Junte a massa com os vôngoles, misture tudo muito bem. Monte o prato, salpique a cebolinha sobre e bom apetite.
Guilherme Kleinschmitt
por   Guilherme Kleinschmitt

Spaghetti alle Vongole