1. Compre, de preferência, aquelas massas semi-prontas, que vão direto ao forno.

2. Coloque as folhas da massa em água (pode ser fria) para amolecerem e ficarem fácil de manusear.

3. Pegue folha por folha, coloque o presunto, o queijo, um pouco de catupiry e enrola.

4. Vá colocando em um refratário.

5. Faça um molho branco tradicional, e quando estiver quase pronto, acrescente queijo e sal a gosto, até ficar bem grosso.

6. Despeje nos canelonis que estão no refratário.

7. Salpique orégano e leve ao forno alto por 15 minutos, aproximadamente.

Rondelli

Ingredientes