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Massas

Tortellini

Tortellini

vegetariana
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Preparo

2h45

Calorias*

347,47kcal

Porções

15

Por porção

R$1,90

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Tortellini, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tortellini que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Massa

icone panela

Como Fazer

  • 1. Corte a moranga em pedaços com casca, arrume em uma panela grande

  • 2. com casca para cima com 3cm de água para que cozinhe mais ao vapor e retire quando cozida.

  • 3. Deixe escorrer bem a água, esmague com o garfo.

  • 4. Junte o queijo, sal, açúcar, pimenta, noz-moscada, tempero verde e misture todos os ingredientes para ficar um recheio bem firme.

  • 5. Massa: abra bem fina, corte em quadrados de 10 cm, Coloque 1 colher de recheio no centro e feche como pastel.

  • 6. Cozinhe com água e sal, 1 cubo de caldo de carne ou galinha.

  • 7. Tempere com um bom molho e muito queijo ralado.

  • 8. .

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Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

Fonte - Mais Você - Por Marli Lucia da Silva Pastro

por Gilvan Chegure

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