Torre de Panquecas

Ingredientes

• 1. Faça a massa de panquecas com os ovos a farinha e a manteiga. Aqueça a frigideira e faça os discos de panquecas.

• 2. Em uma forma de bolo com abertura lateral disponha em camadas. Disco de panqueca. Bolonhesa. Disco de panqueca. Mussarela. Molho bechamel.

• 3. Feche com uma camada de bechamel, polvilhe de parmesão.

• 4. Leve ao forno para gratinar.

• 5. Retire do forno. Abra a forma. Sirva com molho de tomates.